Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. ob1ei
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. 09-09 Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Phòng Chơi Trực Tuyến
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.cuộc thi game Trung Hoa nền tảng Tiến Lên an toàn nhất game bếp trưởng